Poppy muffins

Маковые маффины. Рецепт, опять же, просто элементарный. Я давно не готовила, решила исправиться. Знаете, получилось вкусно, очень даже) С чаем пойдет хорошо. Семье, друзьям понравилось, так что я счастлива! Рецепт теста я взяла из старого рецепта банановых маффинов. Я считаю его лучшим, так как когда я делала по другим рецептам, мои маффины прилипали к форме и разваливались. А эти идеальные получаются!

Нам понадобится:

• мак (70г)
• мука (2,5стакана)
• сахар (1стакан)
• яйца (2штуки)
• сливочное масло (100г)
• разрыхлитель (2ч.л)

Как готовить:

1. Смешиваем масло и сахар, добавляем яйца, муку, разрыхлитель.
2. Всыпаем туда мак, смешиваем.
3. Выливаем в форму. Готовим минут 40 при температуре= 200С.

Все очень легко, друзья!)



Coconut cookies

Недели две назад мне в школу нужно было испечь печенье для того, чтобы отметить последний урок с учительницей по английскому. Я сделала лимонные печенья и решила приготовить кокосовые для разнообразия. Фотографии, к сожалению нет, я не успела сфотографировать. Но могу сказать, что это печенье очень легко приготовить и для любителей кокоса- самое оно! Наслаждайтесь :) Кстати, хочу сказать, что их съели быстрее, чем лимонные! Штук шесть лимонных осталось и пришлось доедать самой, ну и друзья конечно помогли)

Нам понадобится:

• кокосовая стружка (60г)
• молоко (2ст.л)
• сахар (100г)
• мука (200г)
• сливочное масло (100г)

Как готовить:

1. В муку добавляем размягченное масло. Смешиваем. Дальше добавляем сахар, кокосовую стружку и молоко. Вымешиваем в однородную массу.
2. Тесто можно раскатать, а можно просто отрывать кусочки и лепить кружочки.
3. Выкладываем на противень, смазанный маслом и накрытый бумагой для выпечки.
4. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180С.