четверг, 26 мая 2011 г.

Coconut cookies

Недели две назад мне в школу нужно было испечь печенье для того, чтобы отметить последний урок с учительницей по английскому. Я сделала лимонные печенья и решила приготовить кокосовые для разнообразия. Фотографии, к сожалению нет, я не успела сфотографировать. Но могу сказать, что это печенье очень легко приготовить и для любителей кокоса- самое оно! Наслаждайтесь :) Кстати, хочу сказать, что их съели быстрее, чем лимонные! Штук шесть лимонных осталось и пришлось доедать самой, ну и друзья конечно помогли)

Нам понадобится:
  • кокосовая стружка (60г)
  • молоко (2ст.л)
  • сахар (100г)
  • мука (200г)
  • сливочное масло (100г)
Как готовить:
  1. В муку добавляем размягченное масло. Смешиваем. Дальше добавляем сахар, кокосовую стружку и молоко. Вымешиваем в однородную массу.
  2. Тесто можно раскатать, а можно просто отрывать кусочки и лепить кружочки.
  3. Выкладываем на противень, смазанный маслом и накрытый бумагой для выпечки.
  4. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180С.

Комментариев нет:

Отправить комментарий