Кекс с изюмом. В детстве я терпеть не могла кексы, а когда я их полюбила, они стали какими-то невкусными. Я уже давно пыталась найти забытый вкус простого кекса с изюмом! Дома он получается еще вкуснее, чем покупной. Делается ооочень легко и получается много и вкусно!!
Что понадобится:
- сливочное масло (233г)
- сахар (233г)
- мука (320г)
- яйцо (4штуки)
- разрыхлитель (1чл)
- щепотка соли
- изюм (200г)
Как готовить:
- Размегченное сливочное масло взбить с сахаром. Яйца добавляем одно за другим, в промежутках каждый раз помешивая до кремообразной массы.
- Добавляем изюм. Перемешиваем.
- Добавляем муку с солью и разрыхлителем. Замешиваем тесто.
- Выложить в смазанную сливочным маслом форму и выпекать час или полтора при температуре 160С.
! Сверху обязательно посыпьте сахарной пудрой! так гораздо вкуснее и красивее :) Еще я сначала покрыла верх кекса сахарной пудрой с водой ( глазурью)! Наслаждайтесь!)
Комментариев нет:
Отправить комментарий